Les différents niveaux de la pyramide alimentaire
1er niveau: La base
La base est représentée par les boissons : L’eau plate ou pétillante, les infusions, thés et cafés non sucrés. Les boissons proposées sur ce niveau sont celles qui n’apportent pas de glucides. Les boissons sucrées sont fortement déconseillées aux personnes avec un diabète.
Autres boissons : Les jus de fruits, le lait et les boissons light.
Sachez que le lait n’est pas seulement une boisson, mais surtout un aliment nutritif qui fait partie des produits laitiers. Les jus de fruits font partie de la famille des fruits. Ces boissons sont à considérer comme les autres aliments du groupe auquel ils appartiennent. Les jus de fruits, même s’ils sont pressés frais ne sont pas conseillés à cause de leur effet hyperglycémiant. Dans le contexte d’un diabète ils sont plutôt conseillés pour un resucrage en cas d’hypoglycémie.
